筑波名物がませんべい ～筑波と言えば「ガマガエル」でしょう 我が茨城県のシンボルのひとつである、『筑波山』。 男体山と女体山のふたつの山からなるシンメトリーの姿は、遠く埼玉の地から眺めたとき、うっすらと望郷の念を抱かせま…

福来しょうゆラーメン～福来みかんの渋みがアクセント 筑波山山麓、桜川市真壁町酒寄地区では、秋口に「福来みかん」なる特産物が収穫されます。我々一般人も酒寄地区にあるミカン園で、「みかん狩り」を楽しむことができます。 &nb…

福来みかんの七味唐辛子～ひと味変わるおいしさ 桜川市真壁町酒寄、もしくはつくば市には「みかん」が収穫できる地域があります。 筑波山の中腹から山麓に広がる緩やかな斜面上は日当たりが良く、冬季には「斜面温暖帯」と呼ばれる「暖…

水戸黄門 水府そば～奥久慈の風景に思いを寄せる 『水戸黄門・水府そば』は、伊勢又米穀製粉株式会社〔茨城県常陸太田市中城町〕が製造する、「そば（干しそば）」。   茨城県内で提供される“そば”に「常陸秋そば」とい…

福来氷～氷のようにパリッと割れる 『福来氷』のパッケージには、紫峰筑波山と福来みかんのイラスト（画 田宮俊行）。 つくば市内のお土産売り場では、よく見かけるパッケージです。 表面は薄く、水飴で覆われていて、ちょっと力を加…

サックリやわらかアップルパイ～袋田の滝のトキワ 袋田の滝を取り囲む山々。 その中のひとつ、生瀬富士（なませふじ/標高406m）から生還した我々は、本日の宿泊先である「悠久の宿 滝美館」に到着しました。時刻は14時。宿のチ…

妹ほっかり～シナモンが香る 妹（いも）ほっかり　あさ川 個装パッケージを開封したとき、シナモンの香りがします。丁寧にすりつぶしたお芋感。シナモンの香りと味がして、控えめな甘さが残ります。   茨城県県北地方を自…

玉だれまんじゅう 平山酒店～先代から引き継がれるジュウソウ饅頭   令和02年11月下旬の三連休。 茨城県県北地方の紅葉を確認するために、自転車輪行で訪れました。〔 茨城紅葉登山旅20 〕の3日目。 #茨城紅葉…

抹茶入り すいーとぽてと ～ちょいニガな、大人の味 永田フーズのスイートポテト、「抹茶バージョン」。イモをこねて作った、ねっとりとした食感は健在です。 いもの味がきちんとしますが、抹茶の味もします。食後は、抹茶の軽い苦さ…

茨城県産ほしいも べにはるか～白い粉の正体 茨城県産ほしいも べにはるか 名称　ほしいも　/ はるか角 原材料名 さつまいも（茨城県産） 内容量 150g 製造者 株式会社幸田商店 茨城県ひたちなか市   約一…