玉だれまんじゅう 平山酒店~先代から引き継がれるジュウソウ饅頭
令和02年11月下旬の三連休。
茨城県県北地方の紅葉を確認するために、自転車輪行で訪れました。〔 茨城紅葉登山旅20 〕の3日目。 #茨城紅葉登山旅20
最終日は日立鉱山クライム(本山)をして、本山トンネルを抜け、玉簾の滝(たまだれのたき)に訪問しました。
茨城百景 包含風景 玉簾の滝
茨城百景の包含風景の一つである「玉簾の滝」〔茨城県日立市東河内町〕。
玉簾の滝に訪問したく、これまで何度か訪問しようとしたのですが、タイミングが合いませんでした。
今回やっとのことで、初訪問です。
玉簾の滝は、玉簾寺(ぎょくれんじ)〔茨城県日立市東河内町〕の境内にある滝です。1683年(天和03年)、徳川光圀がこの滝を訪れた際、命名したと伝えられています。
高さ18メートル、幅8メートルほどの小さな滝で、かつて厳冬期に滝が凍った際は、表面に氷の花が咲き、内側は凍らずに滝が流れる風情があったそうです。
玉簾の滝には、公衆トイレが隣接され、ここが観光地であることを確認することができます。
アクセス:平山酒店 / 平山菓子店
店名:平山酒店 / 平山菓子店
住所:茨城県日立市東河内町901−1
玉だれ饅頭 / 平山酒店・平山菓子店
玉簾の滝を眺め、玉簾寺を通り過ぎると「平山酒店」の看板が目に入り、「名物 玉だれまんじゅう」の手書きのPOPが目に止まります。
店の前で足を止めると店内から、「できたての饅頭がありますよ!」と声がかかります。
ここは少しだけ予定を変えて、平山酒店に立ち寄ってみます。
16時過ぎに訪問。
この時間帯に「玉だれ饅頭」が完成することがあるそうで、店内ではできたての饅頭を冷ましています。
まんじゅう一個一個の大きさが異なるのは、完全手作りであるから。
工場で均一の大きさに作られ、提供されることも重要ですが、こういう「個体差のある手作り感」もまた良いものです。
饅頭の皮が非常にモチモチしていて美味しい。
店主にお聞きすると、「ジュウソウを入れています。これは、先代(すでに亡くなられている)から引き継いでいる製法です」とのこと。
お土産として「玉だれ饅頭」を購入
お土産に「玉だれまんじゅう」を購入させていただきました。
店主から、お土産の注意点をお伺いしました。
- 保存剤を入れていないので、お早めに食べてください。
- 皮が固くなった場合、蒸して食べると良いです。
帰宅後、翌日、持ち帰った饅頭をいただきましたが、冷めても美味しかったです。(11月下旬)
映画『ある町の高い煙突』の松村監督が来店された
2019年(令和元年)、新田次郎原作の小説を題材にした映画『ある町の高い煙突』(松村克弥監督)が公開されました。映画のクランクアップの際に、松村監督が平山酒店に挨拶に来られたそうです。
店内には映画『ある町の高い煙突』のファーストロットのポスターが貼られています。サイン色紙もあります。
平山菓子店に、映画「 #ある町の高い煙突 」のファーストロットのポスターが貼られていた。
松村克弥監督が、こう言う個人商店にまで挨拶に来たらしい。
映画の成功には、こうした地道な努力があったのである。
#茨城紅葉登山旅20 #日立市 pic.twitter.com/fDQAMBOAUz
— 旅人幸甚 @新治郡千代田村 (@brand_kas) November 23, 2020
映画「ある町の高い煙突」~茨城をテーマとした映画鑑賞とトークライブ レポート
「玉だれまんじゅう」を購入する方法
玉だれまんじゅうは、店主による手作りとなっています。
機械や工場による製法ではないため、まんじゅうを作るタイミングは決められていません。(いつ訪問しても食べられるわけではないし、購入することもできない場合があります)
お店が「玉だれまんじゅう」を製造するタイミングの多くは、
・午前中
・夕方
で作っておられるそうなのですが、お店(飲食店)の混雑であったり、店主の都合により、定期的にまんじゅうを提供していない場合があります。
店主からは、「購入(来店)前に、事前に電話を入れていただけると助かります」という趣旨のコメントをいただいております。
個人店ですので、お客側も温かい対応で見ていただけるとよろしいと思います。
皮がモッチモチしててヤバかった。。あれは世紀の大発見だ。
ただ、手づくりのため、在庫のあるとき/ないときがある。
訪問して確実にいただくには、事前予約を入れておくべきだな。#茨城紅葉登山旅20 #平山菓子店 #日立市 #ジュウソウ饅頭 pic.twitter.com/GIqj5F8e2P
— 旅人幸甚 @新治郡千代田村 (@brand_kas) November 23, 2020
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