ダイダラボウのはまぐりめし～冷めてなおおいしい、大洗町の駅弁 鉄道に、駅弁が遠くなって久しい。 かつて鉄道が機関車であったころ、移動速度が遅かったため「汽車の中で弁当を食べる」文化がありました。今は電車の移動速度が速く、…

筑波名物がませんべい ～筑波と言えば「ガマガエル」でしょう 我が茨城県のシンボルのひとつである、『筑波山』。 男体山と女体山のふたつの山からなるシンメトリーの姿は、遠く埼玉の地から眺めたとき、うっすらと望郷の念を抱かせま…

福来しょうゆラーメン～福来みかんの渋みがアクセント 筑波山山麓、桜川市真壁町酒寄地区では、秋口に「福来みかん」なる特産物が収穫されます。我々一般人も酒寄地区にあるミカン園で、「みかん狩り」を楽しむことができます。 &nb…

福来みかんの七味唐辛子～ひと味変わるおいしさ 桜川市真壁町酒寄、もしくはつくば市には「みかん」が収穫できる地域があります。 筑波山の中腹から山麓に広がる緩やかな斜面上は日当たりが良く、冬季には「斜面温暖帯」と呼ばれる「暖…

水戸黄門 水府そば～奥久慈の風景に思いを寄せる 『水戸黄門・水府そば』は、伊勢又米穀製粉株式会社〔茨城県常陸太田市中城町〕が製造する、「そば（干しそば）」。   茨城県内で提供される“そば”に「常陸秋そば」とい…

福来氷～氷のようにパリッと割れる 『福来氷』のパッケージには、紫峰筑波山と福来みかんのイラスト（画 田宮俊行）。 つくば市内のお土産売り場では、よく見かけるパッケージです。 表面は薄く、水飴で覆われていて、ちょっと力を加…